企业宣传片制作与纪录片在多个方面存在显著的差异，这些差异主要体现在目的、内容、制作手法、受众及评价标准等方面。

首先，从目的上看，企业宣传片的主要功能是宣传和推广某一品牌、产品、服务或理念，旨在吸引消费者、提升品牌形象或促进销售。它具有很强的主观性和导向性，主要目的是说服和影响观众的观念或行为。而纪录片则旨在对某一主题或事件进行真实、客观的记录和呈现，向观众传递信息和知识，引发观众的思考或情感共鸣。纪录片追求的是真实和客观，力求全面反映事实，不刻意避开或美化某些方面。

其次，在内容方面，企业宣传片的内容主要集中于展示某一产品、服务或品牌的优势和特点，强调视听效果的震撼力和冲击力。而纪录片则可能涉及更为广泛的主题，如历史、文化、社会问题等，它更为深入地探讨主题，提供详尽的事实和背景信息，并强调纪实性和真实性。

在制作手法上，企业宣传片更注重创意和艺术表现，强调视觉效果和音乐配乐的冲击力，通常采用高度精炼的剪辑和快速的节奏以吸引观众的注意力。宣传片还可能使用动画、特效等手段来增强视觉效果。而纪录片则更注重对真实事件的追踪、观察和记录，使用真实的人物和事件作为拍摄对象，并可能运用大量的长镜头和现场录音以增强真实感和临场感。

在受众方面，企业宣传片的受众更为特定和明确，通常针对某一特定品牌或产品的目标消费者。而纪录片的受众范围则相对较广，涵盖了不同年龄层次和兴趣爱好的观众。

最后，在评价标准上，企业宣传片的主要评价标准包括创意水平、视听效果、传播效果和市场反馈等方面。而纪录片则更注重真实性和客观性，同时还会考虑内容的深度、拍摄技巧和剪辑质量等方面。

综上所述，企业宣传片制作与纪录片在目的、内容、制作手法、受众及评价标准等方面均存在显著差异。这些差异使得宣传片更加适合用于商业推广和品牌宣传，而纪录片则更适合用于文化传承和知识普及。